domingo, 9 de abril de 2017

CANTAR DE JUGLARÍA

Ya se han perdido las buenas costumbres, ahora la chiquilleria pierde los aires erróneamente por jovenzuelos, la mayoría de ellos de cabellos rubios con pinta de modernillos que suelen trasmitir su mensaje sonoro en lengua extranjera. 2?¿Donde ha quedado ese señor que no necesitaba gran alarde de medios, apenas un laúd o similar le bastaba?, ¿dónde ha quedado la gran virtud de entretener a la par que informar?, que toda una comarca conozca tus coplas sobre las últimas andanzas del bueno De Vivar, eso sí que tenía mérito y no ahora, donde le sueltas una buena panoja a un director de radio, y enga dale que te dale la canción. 
 
La gente tienen la manía de pensar que el mundo siempre ha sido así, claro como cuando ellos nacieron ya estaba todo el chiringuito montado. Pues es mucho lo que le debemos a los señores juglares. La canción es una forma de cultura que en medievo -carente de esta- llenaba las vidas del pueblo llano de algo más que preocupaciones.

Hoy en día ser un juglar como tal es tarea ardua, y no porque las vestimentas que los diferentes libros nos han retratado, -las mallas en los hombres por desgracia ya no son novedad- si no por que la sociedad ha cambiado. Las fuentes de cultura son otras y están  rebosantes , en parte porque pocos las consumen.

El cantar de juglaría nos puso en un camino musical la mar de interesante, que es la tradición oral. Algo que mucha gente cuando se produce en su comarca le causa repugnancia, pero cuando escucha un coro afro cantar una canción típica de la recolección de algodón se le pone los pelos como escarpias, pero así es la gente.














Mastica








Dar las gracias a Roció Rodríguez por su colaboración. No sed tontos y proponed algún tema vosotros también. Nos vemos el próximo viernes.

martes, 28 de marzo de 2017

VAMPIROS PSÍQUICOS

Menos mal que la RAE es más lista que nosotros y cuando nos referimos al término que pone título a este post,  nuestra memoria crea imágenes con ese personaje del famoso libro de Bram Stoker, suerte que vaya más allá y en  su segunda acepción comente lo siguiente: "Persona codiciosa que abusa o se aprovecha de los demás".

Cual si fuese un vulgar Drácula de tres al cuarto, de modo análogo a este, estos personajes no te sacan literalmente la sangre pero si van engullendo poco a poco tu energía vital hasta convertirte en su ser inútil.

Estas personas suelen tener cierta moral sobre su víctima en cuestión, el “desangrado” no es una víctima escogida al azar, es alguien del círculo cercano del vampiro. El vampiro lanza su ataque en forma de consejo, ciertas veces este consejo va envenenado.
Si la mayoría de estímulos que se reciben son negativos y envueltos en un halo de pesimismo, en cierta manera el receptor de estos mensajes se puede acabar creyendo que no es capaz y el miedo lo deje bloqueado.

Hay que tener claros que hay dos tipos de vampiros, aquellos que son realmente malas personas y buscan ejercer su poder sobre el resto, anulando a sus interlocutores que carecen de fuerza moral, y luego nos encontramos con los vampiros involuntarios que son aquellas personas envueltas en un  halo de conservacionismo donde el miedo a lo desconocido, al fracaso y a abandonar su zona de confort les hace trasmitir ese mensaje al resto provocando en ciertos casos anular al receptor de su negatividad.

No hay que tener miedo al fracaso, por que salga una cosa mal y el esfuerzo nos trasmita el mensaje de que eso imposible, no quiere decir que de aquí a un cuarto de hora las circunstancias hayan cambiado.

La conclusión es sencilla, mantente alejado de los vampiros y sobretodo de sus “consejos”.















Menos ascensor, más escaleras.








Dar las gracias a Rocío Rodríguez por su colaboración. No sed tontos y proponed algún tema vosotros también. Nos vemos la próxima semana.


sábado, 18 de marzo de 2017

RASCARSE



Si hay algún venezolano en la sala sepa que no vamos hablar sobre emborracharse, otra vez será.
Rascarse suele ser un término que normalmente se enfoca desde un término negativo. para empezar socialmente no está bien visto realizar esto en público. Por otro lado, la lírica social solo encasilla este verbo en la negatividad “estar todo el día rascándose los cojones”…

Puede haber algún lector que piense que rascarse bien, sea una habilidad menor. Yo no quiero imponer nada, pero diría que este señor lector se encuentra alejado de la verdad. Rascarse no es empezar a pegarse restregones ahí, a loco, cual si no hubiese mañana, rascarse bien requiere de cierta violencia controlada enfocada al alivio.

Yo no digo que haya que estar todo el día rascándose en público cual si fuésemos un perro tratando de expulsar las pulgas de sí.  Simplemente comentar que rascarse es una acción que tenemos tan interiorizada que hacemos cientos de veces al día, es una cosa muy necesaria, si no probad a estar un día entero sin rascaros ninguna parte del cuerpo.

Nuestra mente  y nuestro cuerpo es bastante hija de puta,  basta que tu estés en cierto momento comprometido, donde nos puedas hacer uso del arte del que trata este post, que empieza a picarte todo el cuerpo, cuando más comprometido internamente estás, más aumenta este picor. Para que veáis  lo cabronazo que es nuestro cuerpo. ¿Cuántos de vosotros os habéis rascado aunque sea poco durante la lectura de este post?
Para acabar os dejo una recomendación musical  https://www.youtube.com/watch?v=Hea_91kLIgA







Hidratarse no es beber mucha cerveza







Dar las gracias a Rocío Rodríguez Pérez su colaboración ene el blog.  No ser tontos y si hay algún tema que os inquieta proponerlo para que lo trate.

domingo, 12 de marzo de 2017

TONTUNAS VARIAS

            La gente es muy de tener poco criterio y dejarse, solemos ser muy de ganado ovino, en parte es entendible, crearse una propia opinión requiere cierto esfuerzo, por eso es mucho más sencillo beber de dos o tres fuentes o que nos digan lo que hay que hacer. Está claro que hay fuentes de la información de todos los tipos y todas las ideologías, pero incluso dentro de ellas existe la contaminación. Suena, se ve, se conoce lo que interesa en determinados momentos, nadie te va decir toda la verdad.


            Las cosas gratis están muy bien y son un bonito gesto, pero muchas veces regalar algo a alguien no es siempre comprendido a la perfección, ya que muchas veces se entiende más que como un privilegio como un derecho.

            Vivimos en una sociedad muchas veces con posturas demasiado ultras, ciertas veces la preocupación por las cosas no nos deja vivir, respirar hondo y fluir. Raras veces solemos ver el punto medio de las cosas, estar menos mosqueado con el mundo ayuda a ver las cosas con claridad. Da igual el motivo: política, viajes, salud, etc. Por ejemplo, centrándonos en este apartado último, la salud, hay gente que no puede vivir a gusto con tanta rigidez y llevarlo todo tan a rajatabla. Que si este alimento es malísimos, que si debes seguir mi dieta. No digo que estés tomando todo el día fritos, pero si una noche los tomas, pues disfruta y no te calientes la cabeza.

            Para lo que son amistades y demás la simpatía vende mucho, pero no solo de simpatía vive el hombre. Porque hay personas que por ser simpáticas y tener una bonita sonrisa está todo hecho, y si se pierde el contacto con las personas es por culpa de los otros que son unos ariscos.
















Aliméntate bien.









Dar las gracias a Angel Perni Llorente por proponer el tema de la semana pasada y a Rocío Rodríguez Pérez por volver a ser correctora del blog.No sed tontos y proponed algún tema vosotros también. Nos vemos el próximo viernes.

sábado, 4 de marzo de 2017

FRUTA DE VERANO 2

   Vivimos en una sociedad en la que poder consumir fruta es realmente fácil, no solo porque los supermercados nos abastezcan durante todo el año si no porque muchos de nosotros no son muchos los kilómetros que tenemos que hacer para ir a un bancal donde esta fruta crece.
 
Si uno se acostumbra a ciertas cosas, intrínsecamente esas cosas pierden valor, en el resto de Europa la fruta es súper valorada, convirtiéndose muchas veces en un lujo poder consumirla, la fortuna ha querido que en España la situación sea diferente, por eso aquí aunque no queramos reconocerlo la fruta está infravalorada, por si acaso dudáis de mi apreciación fijarse en la carta de postres de cualquier menú servido en un bar convencional y anotar cuales son los productos más consumidos por los clientes.

Mientras estoy escribiendo este post llevo puesta una manga corta y pese a que me guste la temperatura que hace, echo de menos esas épocas donde la vida tenían tonos cromáticos más acentuados, si uno se rige por nuestras costumbre apenas puede dirimir en que época del año se encuentra.

Hay de todo y durante todo el año, pero apetecer no apetece igual. No apetece igual irse a una terraza en varano a las 9 de la tarde que aún está el sol fuera y la temperatura es esplendida que hacer eso en pleno diciembre. Pues con la fruta pasa igual. Pero cuando no es lo mismo no es lo mismo. 

            Solo durante poco tiempo y productos muy concretos pero la fruta se resiste a esta nueva moda de no haber estaciones en todo año. Y si no que se lo digan a la fruta de verano por ejemplo, pero fruta verano propiamente peninsular no modernuras como la piña. ¿Cuándo hace que no disfrutáis de una buena sandia? Y es que puede haber esos productos pero para comer cartón mejor no comer nada. La fruta verano no solo refresca lo que no está escrito si no que también es muy dada a utilizar para la elaboración de distintos cocktail que tanto gustan a la juventud en los días de verano. Pero no padecer que en menos y na estamos en el verano.
Pero sea verano o no comer fruta.

                         















Calma















No sed tontos y proponed algún tema vosotros también. Nos vemos el próximo viernes. Si alguien lo considera oportuno y se siente con fuerzas, sepa que el puesto de corrector ortográfico está libre.

FRUTA DE VERANO 2

            Vivimos en una sociedad en la que poder consumir fruta es realmente fácil, no solo porque los supermercados nos abastezcan durante todo el año si no porque muchos de nosotros no son muchos los kilómetros que tenemos que hacer para ir a un bancal donde esta fruta crece.
 
Si uno se acostumbra a ciertas cosas, intrínsecamente esas cosas pierden valor, en el resto de Europa la fruta es súper valorada, convirtiéndose muchas veces en un lujo poder consumirla, la fortuna ha querido que en España la situación sea diferente, por eso aquí aunque no queramos reconocerlo la fruta está infravalorada, por si acaso dudáis de mi apreciación fijarse en la carta de postres de cualquier menú servido en un bar convencional y anotar cuales son los productos más consumidos por los clientes.

Mientras estoy escribiendo este post llevo puesta una manga corta y pese a que me guste la temperatura que hace, echo de menos esas épocas donde la vida tenían tonos cromáticos más acentuados, si uno se rige por nuestras costumbre apenas puede dirimir en que época del año se encuentra.

Hay de todo y durante todo el año, pero apetecer no apetece igual. No apetece igual irse a una terraza en varano a las 9 de la tarde que aún está el sol fuera y la temperatura es esplendida que hacer eso en pleno diciembre. Pues con la fruta pasa igual. Pero cuando no es lo mismo no es lo mismo. 

            Solo durante poco tiempo y productos muy concretos pero la fruta se resiste a esta nueva moda de no haber estaciones en todo año. Y si no que se lo digan a la fruta de verano por ejemplo, pero fruta verano propiamente peninsular no modernuras como la piña. ¿Cuándo hace que no disfrutáis de una buena sandia? Y es que puede haber esos productos pero para comer cartón mejor no comer nada. La fruta verano no solo refresca lo que no está escrito si no que también es muy dada a utilizar para la elaboración de distintos cocktail que tanto gustan a la juventud en los días de verano. Pero no padecer que en menos y na estamos en el verano.
Pero sea verano o no comer fruta.

                         















Calma















No sed tontos y proponed algún tema vosotros también. Nos vemos el próximo viernes. Si alguien lo considera oportuno y se siente con fuerzas, sepa que el puesto de corrector ortográfico está libre.

viernes, 24 de febrero de 2017

TORTAS FRITAS



En una sociedad donde la pobreza era bastante palpable y el hambre siempre era un ente que acechaba en la esquina, no era de extrañar que las costumbres que tenían como actor principal la comida tuviesen elevado éxito entre la población. Tal vez eso y que la gente no tenía el seso comido por la tecnología, nos ha llegado al día de hoy tradiciones como la noche de reventón.
 
Para el que no esté lucho en tema la noche de antes del “miércoles de ceniza” (día que da comienzo la cuaresma) es tradición de zonas del noreste Murcia y zonas de la sierra del segura, hacer una cenar fuerte (hasta reventar), está claro había que preparar los cuerpos para comenzar con la cuaresma al día siguiente, y dado las tradiciones fuertemente católicas de antaño, el primer día de cuaresma se ayunaba.




Pues bien esta bonita tradición de la noche de reventón tiene un “postre” que es la guinda a esta noche, siendo para muchos conocido por la noche de las tortas fritas. Yo siempre en post de educar mostraré aquí una receta de tortas fritas para que el próximo martes (28-2-17) os deis una buena incheta junto a un buen chocolate a la taza:




Receta de tortas fritas







-          400g de harina +-



-          25g de levadura fresca. (Las panaderías suele ser buen lugar para comprarla).



-          225 mililitros de agua templada.



-          1 cucharadita pequeña de sal.



-          Aceite de girasol.



-          Azúcar para espolvorear al final







1 Templamos el agua en el microondas, le añadimos la sal  y disolvemos en ella la levadura, removiendo bien la añadimos a un bol (amasadora o en un recipiente hondo).



2 Añadimos la harina al bol mientras vamos amasando la mezcla hasta que nos quede una masa muy ligera, blanda y pegajosa



3 Tapamos con un paño, dejamos reposar y esperamos que “suba” la mezcla y veamos la masa con “ojos” (40m-60m depende de lo caliente que este el agua)



4 Nos mojamos las manos con un poquitín de aceite y tomamos porciones de masa. Las dejamos caer sobre la sartén con aceite (caliente).



5 Freímos hasta que se vea doradita e hinchada la torta y damos la vuelta para freír por la otra cara.



6 Al final se le echa azúcar por encima (al igual que los churros) y con un chocolatico caliente, bocatto di cardinale.









                         































































Descansa bien.







































No sed tontos y proponed algún tema vosotros también. Nos vemos el próximo viernes. Si alguien lo considera oportuno y se siente con fuerzas, sepa que el puesto de corrector ortográfico está libre.