OTOÑO

Es en esta época donde el frió enriza a dar sus primeros coletazos de vida, cuando sale la vena rural arraigada en la tradición de los pueblos de España.

El olor ya de por si, de esta estación denota tranquilidad y si paseamos por los diferentes montes el paisaje es enternecedor.

Lluvia, hojas caídas… muchas son las características que envuelven esta estación del año pero serán otras las que ocupen este post.

Con majestuosa alegría puede pasear unos por los diferentes, bosques y demás montes de nuestra geografía. Donde la naturaleza lejos de ser un simple lienzo que decora nuestras vidas ahora en esta época muestra su generosidad ofreciendo sus productos.

El producto mas conocido y posiblemente el mas codiciado las setas, niscalos y demás. Son sin ninguna duda el producto estrella del otoño, gran grupo de seguidores las buscan monte arriba monte abajo a lo largo de nuestra geografía, y se convierte en una guarnición o tapa clásica de esta época.

Pero no solo esos productos podemos obtener en invierno. Pese a que no encontremos muchos árboles de estos por los montes no podeos pasar inadvertido su fruto. Nueces un excelente producto, que aporta grandes beneficios a nuestro celebro.

Castañas, un producto 100% otoñal que evoca a la memoria paisajes navideños, frió y despierta una sonrisa al recordar los puestos donde preparan cucuruchos de estas asadas.

El ultimo producto que comentare son las bellotas, un producto puramente otoñal y que  para mi había pasado prácticamente de desapercibido. Pero este otoño al pasear por un monte cercano me he quedado sorprendido de la afición a este fruto que hay.

Sea como sea estos productos son una mera excusa para salir al monte , para pasear y para amar la naturaleza, y huir del hermitañismo del hogar.

Para terminar una recomendación musical: http://www.youtube.com/watch?v=U8v12M2mRVM

El consejo de la semana te dice: Cuida tu alimentación